Restauration
COLLECTIVELa charte qualité LDC nous engage à garantir une qualité optimale de l’oeuf à l’assiette. Nous conduisons une véritable évaluation des risques (traçabilité, démarche HACCP…) Les contrôles s’opèrent à tous les échelons de la filière :
01En interne avec le service Qualité-Environnement.
02En externe avec des organismes de contrôle indépendants.
Proposer des produits sains qui serviront de base à l’élaboration de menus équilibrés, telle est notre mission. Nos équipes : qualité, nutrition, R&D, et marketing sont soucieux de proposer des produits toujours plus naturels et plus savoureux. Nos offres sont adaptées pour répondre aux exigences de convives petits et grands et aux recommandations du GEMRCN, en termes quantitatifs (grammage) et qualitatifs (fréquence, variété, etc.)
