Restauration
COLLECTIVE
Pour satisfaire au mieux les exigences de nos clients, nous vous offrons une gamme complète de Foie Gras crus frais et surgelés, élaborés mi-cuit, conserves ou surgelés. Domaine de Lanvaux, c'est aussi la viande de canard : découpe et pièces entières disponibles en différents calibres et conditionnements variés adaptés à la restauration hors domicile.
Découvrez le boudin blanc de volaille, un incontournable de la gastronomie française
Des produits sains et accessibles avec une origine France garantie. Des volailles élevées dans le respect du bien-être animal et de l’environnement.
Nos boudins blancs se préparent au four (180-200°C) pendant
20 minutes, ou à la poêle pendant 12 minutes. Ils s’accompagnent
facilement de compote de pommes, de purée de céleri,
de pommes de terre sautées par exemple.
VALEURS NUTRITIONNELLES
Recommandations CNRCP/L
<1
Maternelle
50
2/20
Élémentaire
100
2/20
Ado / Adulte
100 à 150
2/20
CALIBRE & CONDITIONNEMENT| Produit | Condtionnement | Calibre | DLC | |
|---|---|---|---|---|
| Boudins Blanc Nature |
S/atm sécable 2x5 |
100gr |
12j |
POUR PLUS DE RENSEIGNEMENTS |
| Boudins Blanc aux Morilles |
S/atm sécable 2x5 |
100gr |
12j |
POUR PLUS DE RENSEIGNEMENTS |
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